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公司新聞
  • 啤酒設備發酵工藝注意事項 2019-12-10   熱度:5142

    啤酒設備發酵工藝注意事項   啤酒是日常生活中常見的酒類飲品,品酒種類繁多,但想要制造口感好的啤酒就應按照規范操作,而口感好的啤酒應怎樣制作呢?下面便具體介紹下其制作工藝:  1.工藝處理過程的控制應連貫、集中、有效?! ?.發酵的工藝條件靈活多變,例如工藝溫度,應將其把控好?! ?.若設備體積較大,應分批進行滿罐,酵母的添加也可以分幾次進行,另外,冷卻溫度也應逐步提髙?! ?.二氧
  • 如何維護精釀啤酒設備? 2019-11-26   熱度:4409

    如何維護精釀啤酒設備?   精釀啤酒設備產出的啤酒在很多場合都是很受歡迎的飲品,啤酒從二十世紀初進入中國,是外來種類,但是廣受喜愛,現在朋友聚會,下班休息等場合很多人都會選擇它來飲用。不少商家為了增加店里的吸引度,體驗度,會選擇在店內放置精釀啤酒設備,為顧客提供酒品,為自己帶來了不少的利潤。但是在設備帶來利潤的同時,不能夠忘記設備的付出,要對它進行維護,以確保能夠在日后正常使用?!?/div>
  • 啤酒設備的清洗方法 2019-11-14   熱度:4497

    啤酒設備的清洗方法   啤酒設備使用一段時間以后,是要進行清洗保養的,不然會影響設備的使用壽命。那么啤酒設備有什么清洗妙招呢?  1、熱交換器的清洗:熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態下,其介質呈素流狀態。若用高出設計流量20%-30%的清洗液進行清洗,就可以獲得良好的清洗效果?! ?、啤酒設備機件和機器的清洗:對于啤酒設備機件的清洗沒有一個固定的模式
  • 自釀啤酒設備的渾濁問題 2019-11-05   熱度:4704

    自釀啤酒設備的渾濁問題   有很多人在自己使用啤酒設備釀造啤酒的時候都會發現一個共同的問題:啤酒渾濁。有些人以為是啤酒設備的問題,所以總是頻繁更換設備,但其實這樣的情況和啤酒設備并沒有很大關系?! ♂勗炱【七^程中出現渾濁的原因主要是大麥芽中蛋白質的分解。懂得麥芽分解的釀酒師都知道,糖化過程中主要的物質變化有淀粉的分解、蛋白質的分解、糖的分解等。這些物質是構成我們啤酒的主要成份,在麥
  • 啤酒設備廠分享啤酒文化 2019-10-22   熱度:4478

    啤酒設備廠分享啤酒文化   一直以來,啤酒都頗受人們寵愛,夏季一把烤串配一扎冰啤,冬天一份炸雞配一罐啤酒。但你可不要小看啤酒哦,啤酒可是有著自己的啤酒文化的。啤酒設備廠今天就來和大家分享一下?! ?、啤酒一般采用棕色或是深綠色的玻璃瓶存儲盛裝,是為了要保持啤酒的質量,減少紫外線對啤酒的影響?! ?、飲用啤酒時,漿啤酒導入玻璃杯除了可以欣賞到啤酒的顏色,更是因為在倒入酒杯時產生的泡沫
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